Restaurante de Tortas Ahogadas
La Maestra, mejorando la tradición más tapatía
Siendo un negocio familiar y con el arraigo 100% tapatío, no quisimos dejar de lado incursionar en el ámbito gastronómico de manera directa y que mejor que con uno de los platillos icónicos de Guadalajara: La torta ahogada.
Ahogadas La Maestra te espera para que te deleites con el suculento sabor tapatío, aderezada con el secreto de la casa: la torta y el taco de chicharrón La Maestra.
Historia de la Torta Ahogada
La receta surgió cuando un jornalero llegó a su casa hambriento, y al buscar algo para comer, sólo encontró un pedazo de pan, un trozos de carne de cerdo y una salsa de jitomate aguada. Con estos ingredientes el hombre preparó lo que hoy conocemos como Torta Ahogada
Pero hoy La Maestra llega a innovar la tradición.